230

Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: 230

Data Detail Pasport / Koleksi

Nomor Aksesi	: ITF03100041
Nomor Koleksi	: 230
Komoditas	: Salak
Varietas	: 230
Genus	: Salacca
Species	: Salacca zalacca
Tetua Silangan	: breeders' line
Kurator	: Sri Hadiati dan Tri Budiyanti
Institusi	: Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik
Species Author	: (Gaertn.) Voss
Lokasi Penemuan	: Sumbar
Ketinggian Tempat	: 450 m
Habitat Aksesi	: Institusi, Pusat Penelitian, Lembaga Penelitian
Status Sample	: 412
Tempat Penyimpanan	: Koleksi lapang
Tipe Sample	: Biji
Tanggal Koleksi	: 0000-00-00
Tanggal Dokumentasi	: 2011-02-18
Keterangan Tambahan	:

Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya

Data Karakterisasi Umum

1.	bentuk buah	: 1 - Lonjong
2.	bobot biji	: 1 - gram 4,8
3.	bobot buah	: 1 - gram 38,0
4.	bobot daging	: 1 - gram 20,88
5.	bobot kulit	: 1 - gram 5,86
6.	Citarasa	: 4 - Sangat Manis, Sangat Sedikit Sep
7.	diameter buah	: 1 - cm 4,23
8.	jumlah buah/tandan	: NA
9.	jumlah juring berbiji	: 6 - 2-3
10.	jumlah tongkol/tandan	: NA
11.	Kadar Air	: 1 - % 82,35
12.	panjang buah	: 1 - cm 4,13
13.	porsi dimakan	: 1 - % 54,95
14.	tebal daging	: 1 - cm 0,55
15.	Tekstur	: Renyah
16.	Total Asam	: 1 - % NA
17.	TSS	: 1 - brix 18,65
18.	Vitamin C	: 1 - mg/100g NA
19.	warna daging	: 3 - Putih Kekuningan
20.	warna kulit	: NA

Deskripsi Varietas Rilis

Bukan merupakan varietas rilis.

Data Praevaluasi

Belum ada data praevaluasi.

Sumber Daya Genetik di kategori yang sama