Data Pasport Koleksi

No. Aksesi #ITF03100068

335

Genus: Salacca     Species: Salacca zalacca     Varietas: 335

Data Detail Pasport / Koleksi

Nomor Aksesi : ITF03100068
Nomor Koleksi : 335
Komoditas : Salak
Varietas : 335
Genus : Salacca
Species : Salacca zalacca
Tetua Silangan : breeders' line
Kurator : Sri Hadiati dan Tri Budiyanti
Institusi : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik
Species Author : (Gaertn.) Voss
Lokasi Penemuan : Sumbar
Ketinggian Tempat : 450 m
Habitat Aksesi : Institusi, Pusat Penelitian, Lembaga Penelitian
Status Sample : 412
Tempat Penyimpanan : Koleksi lapang
Tipe Sample : Biji
Tanggal Koleksi : 0000-00-00
Tanggal Dokumentasi : 2011-02-21
Keterangan Tambahan :

Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya

Nomor Aksesi :
Donor :
Nama Umum Varietas :
Nama Lokal Varietas :
Kategori Tanaman :
Jumlah Koleksi :
Negara Asal :
Nama Pulau :
Provinsi :
Kabupaten :
Kecamatan :
Status Karakter :

Data Karakterisasi Umum

1. bentuk buah : NA
2. bobot biji : 1 - gram 5,34
3. bobot buah : 1 - gram 50,24
4. bobot daging : 1 - gram 35,45
5. bobot kulit : 1 - gram 6,31
6. Citarasa : manis, sepet, masir
7. diameter buah : 1 - cm 4,55
8. jumlah buah/tandan : NA
9. jumlah juring berbiji : 2 - 2
10. jumlah tongkol/tandan : NA
11. Kadar Air : 1 - % 70,35
12. panjang buah : 1 - cm 5,80
13. porsi dimakan : 1 - % 70,56
14. tebal daging : 1 - cm 1,05
15. Tekstur : NA
16. Total Asam : 1 - % NA
17. TSS : 1 - brix 18,75
18. Vitamin C : 1 - mg/100g 30,02
19. warna daging : 8 - Krem Kekuningan
20. warna kulit : 12 - Cokelat Kekuningan

Deskripsi Varietas Rilis

Bukan merupakan varietas rilis.

Data Praevaluasi

Belum ada data praevaluasi.

Sumber Daya Genetik di kategori yang sama

Ph-Sj (41-8)
Salacca
Salacca zalacca
Ph-K (50-3)
Salacca
Salacca zalacca
Sds-Sj (38-23)
Salacca
Salacca zalacca
Ph-M (49-4)
Salacca
Salacca zalacca
Ph-K (6-11)
Salacca
Salacca zalacca