Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100353
Salak Sanjung (34-2)
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: Salak Sanjung (34-2)
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100353 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : 34-2 |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : Salak Sanjung (34-2) |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : |
| Kurator | : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn). Voss |
| Lokasi Penemuan | : Sijunjung, Sumatera Barat |
| Ketinggian Tempat | : |
| Habitat Aksesi | : Tegal |
| Status Sample | : 300 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
| Tipe Sample | : Tanaman |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2012-09-28 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100353 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : SIJUNJUNG |
| Kecamatan | : KUPITAN |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : 1 - Lonjong |
|---|---|---|
| 2. | bobot biji | : 1 - gram 13,29 |
| 3. | bobot buah | : 1 - gram 50,50 |
| 4. | Bobot Buah/Tandan | : gram 950 |
| 5. | bobot daging | : 1 - gram 30,14 |
| 6. | bobot kulit | : 1 - gram 7,07 |
| 7. | Citarasa | : 2 - Manis |
| 8. | diameter buah | : 1 - cm 4,67 |
| 9. | jumlah buah/tandan | : 1 - buah 23 |
| 10. | Jumlah Buah/Tongkol | : Buah 18 |
| 11. | jumlah juring berbiji | : 3 - 3 |
| 12. | jumlah tongkol/tandan | : |
| 13. | Kadar Air | : 1 - % 78,24 |
| 14. | panjang buah | : 1 - cm 5,71 |
| 15. | porsi dimakan | : 1 - % 56,69 |
| 16. | tebal daging | : 1 - cm 0,74 |
| 17. | Tekstur | : |
| 18. | Total Asam | : |
| 19. | TSS | : 1 - brix 16,80 |
| 20. | Vitamin C | : |
| 21. | Warna Biji | : 1 - Cokelat |
| 22. | warna daging | : 14 - Yellow White 158 C |
| 23. | warna kulit | : 8 - Cokelat Tua Kekuningan |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
247
Salacca
Salacca zalacca
Walliciana
Salacca
Salacca wallichiana
260
Salacca
Salacca zalacca
Gula Pasir (24-18)
Salacca
Salacca zalacca var. amboniensis
