Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100469
Ph-Jy (35-21)
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: Ph-Jy (35-21)
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100469 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : 35-21 |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : Ph-Jy (35-21) |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : |
| Kurator | : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn). Voss |
| Lokasi Penemuan | : Aripan, West Sumatera |
| Ketinggian Tempat | : 450 mdpl |
| Habitat Aksesi | : Tegal |
| Status Sample | : 412 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
| Tipe Sample | : Tanaman |
| Tanggal Koleksi | : 2013-09-11 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2013-11-26 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100469 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : SOLOK |
| Kecamatan | : X KOTO SINGKARAK |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | : | |
|---|---|---|
| 2. | : 1.000 g | |
| 3. | : 15 | |
| 4. | : Agak Harum | |
| 5. | : | |
| 6. | : 0,17 g | |
| 7. | : 5,33 g | |
| 8. | : 1,30 g | |
| 9. | : | |
| 10. | : | |
| 11. | bentuk buah | : 1 - Lonjong |
| 12. | bobot biji | : 16,39 g |
| 13. | bobot buah | : 69,56 |
| 14. | Bobot Buah/Tandan | : |
| 15. | bobot daging | : 41,82 g |
| 16. | bobot kulit | : 11,34 g |
| 17. | Citarasa | : 2 - Manis |
| 18. | diameter buah | : 5,19 cm |
| 19. | jumlah buah/tandan | : |
| 20. | Jumlah Buah/Tongkol | : 16 |
| 21. | jumlah juring berbiji | : 6 - 2-3 |
| 22. | jumlah tongkol/tandan | : 1 - 1 |
| 23. | Kadar Air | : 75,61 % |
| 24. | panjang buah | : 7,66 cm |
| 25. | porsi dimakan | : |
| 26. | tebal daging | : 0,95 cm |
| 27. | Tekstur | : Renyah |
| 28. | Total Asam | : |
| 29. | TSS | : 19,4 brix |
| 30. | Vitamin C | : |
| 31. | Warna Biji | : 1 - Cokelat |
| 32. | warna daging | : 14 - Yellow White 158 C |
| 33. | warna kulit | : 12 - Cokelat Kekuningan |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
312
Salacca
Salacca zalacca
NA
Salacca
Salacca zalacca
204
Salacca
Salacca zalacca
.jpg)
Mw-Afn (12-4)
Salacca
Salacca zalacca
