Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100485
NA
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: NA
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100485 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : B2 - 6 SMN |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : NA |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : Breeders' line |
| Kurator | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : Linaeus |
| Lokasi Penemuan | : SUMBAR |
| Ketinggian Tempat | : 413 m dpl |
| Habitat Aksesi | : |
| Status Sample | : |
| Tempat Penyimpanan | : |
| Tipe Sample | : Tanaman |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2016-09-20 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100485 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : Konsumsi Segar |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : |
| Kecamatan | : |
| Status Karakter | : - |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | : 13 | |
|---|---|---|
| 2. | : 1670 g | |
| 3. | : 57 | |
| 4. | : Harum | |
| 5. | : 0 | |
| 6. | : 0,29 g | |
| 7. | : 6,15 g | |
| 8. | : | |
| 9. | : | |
| 10. | : | |
| 11. | bentuk buah | : Bulat agak lonjong |
| 12. | bobot biji | : 10,51 g |
| 13. | bobot buah | : 42,66 g |
| 14. | Bobot Buah/Tandan | : |
| 15. | bobot daging | : 24,59 g |
| 16. | bobot kulit | : 7,54 g |
| 17. | Citarasa | : Ada rasa asinnya,enak |
| 18. | diameter buah | : 4,37 cm |
| 19. | jumlah buah/tandan | : 64 |
| 20. | Jumlah Buah/Tongkol | : 13 |
| 21. | jumlah juring berbiji | : 3 |
| 22. | jumlah tongkol/tandan | : 5 |
| 23. | Kadar Air | : |
| 24. | panjang buah | : 5,12 cm |
| 25. | porsi dimakan | : |
| 26. | tebal daging | : 0,67 cm |
| 27. | Tekstur | : Renyah |
| 28. | Total Asam | : |
| 29. | TSS | : 21,16 Brix |
| 30. | Vitamin C | : |
| 31. | Warna Biji | : Coklat |
| 32. | warna daging | : White 155 A |
| 33. | warna kulit | : Coklat |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
551
Salacca
Salacca zalacca
555
Salacca
Salacca zalacca
b.jpg)
Gula Pasir (42-15)
Salacca
Salacca zalacca var. amboniensis
5-25
Salacca
Salacca zalacca